主料:
西红柿，
两个，
葱花，
少量，
面粉，
400克
辅料:
猪肉，
150克，
酱油，
少量，
水适量西红柿疙瘩汤的做法步骤
1.西红柿两个，猪肉适量。西红柿如果想扒皮，用热水烫下，再扒皮会很方便。
2.西红柿切块，猪肉切丝
3.锅内放油烧热，放入葱花，肉丝，番茄翻炒。
4.加入少量酱油。翻炒过程中将西红柿捣碎。西红柿炒出油后，添水。
5.往装面粉的碗里倒入少量水，用筷子搅合，使面粉粘成疙瘩。酱疙瘩扒拉到一边，再倒入少量水，再搅合成疙瘩。
6.等锅中水烧开，将疙瘩扒拉到锅中。
7.加入适量盐和味精，待疙瘩煮熟，变色后关火，加入少量香菜，即可。
8.放上几片自家做的酱牛肉，开吃。
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汤类 婴儿 老人 其他菜系 午餐 西红柿
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